Husmansbord Bergslagen 2011 – Jakten på Sveriges bästa landskapsmat!

Årets första urval i jakten på Sveriges bästa landskapsmat är nu genomförd på Saxhytte Gård i Bergslagen.

Här märks allt från spännande, småskaligt producerade delikatesser som Äkta drottningssylt från Loos i  Gävleborg, nyheten Effektknäcke från Leksandsbröd i Dalarna, välhängd Högrev från Myrö Gård i Örebro till den enkla njutningen Lagrad ost från Lakene Ostgård i Värmland. Dessutom märks innovativa produkter som Nibble Hovsenap med Mackmyra Whisky från Västmanland och högkvalitativ basmat representerad av exempelvis Värmländska Ängebäcks Gourmetpotatis.

Hela listan på utmärkta produkter, samt hedersomnämnda, som utvalts 18-19 januari och erhållit diplom finns på Husmandsbords webbplats: www.husmansbord.se/bergslagen.

Bergslagen med Sverige i Berlin 21-30 januari
Husmansbord Bergslagen i allians med ett antal engagerade aktörer utgjorde Bergslagens Berlin-delegation på Grüne Woche, europas största matmässa. Vid invigningen av svenskmontern den 21 januari serverade Björn Ståhlberg Saxhyttegubbens Blåbär 100% som måltidsdryck tillsammans med varmrökt älgkött, älgkorv och andra delikatesser från de fem Bergslagslänen. Senare samma kväll bjöd Sverige på en ambassadmiddag till inbjuden tysk press. Årets kock 2010, Gustav Trägårdh serverade där en meny som bland annat innhöll ett flertal råvaror från Bergslagen, bland annat en älgfilé från Hygns vilt.

One response to “Husmansbord Bergslagen 2011 – Jakten på Sveriges bästa landskapsmat!

  1. Pingback: Tweets that mention Husmansbord Bergslagen 2011 – Jakten på Sveriges bästa landskapsmat! | Turism i Västmanland -- Topsy.com

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s