Gastronomiska Matverk 2013 – tävla i matverk!

Landskap, klimat, råvaror, människor, kultur och underverk

Matverk är en produktutvecklingstävling som skapar moderna livsmedelsprodukter med rötter i lokala traditioner och råvaror. Bakom bidragen finns lag med råvaruproducent, matlagare och förädlare från alla Sveriges landskap. 210 nya matprodukter av 780 produktutvecklare kommer att se dagens ljus. Tre riksvinnare koras på Gastronomiskt Forum.

1. bilda laget
Ett lag omfattar minst en råvaruproducent samt matlagare och/eller en förädlare. Laget använder råvaruproducentens råvara för att tillsammans skapa en vinnande produkt.

2. anmäl
Nu gäller det att våga bli en vinnare i landskapet och få möjlighet att delta i riksfinalen tillsammans med alla andra landskap. Bli Sveriges nya »Kronjuvel« 2013. Lokalt och globalt. Anmäl er nu!

3. skapa
Nu är det bara att sätta igång. En bra råvara, kunniga personer och ett tydligt mål! En produkt som slår alla med häpnad. Så enastående att den vinner och blir stjärna tillsammans med sina skapare.

Läs mer på gastronomiskasamtal.se.

Tid & plats för deltävlingen
5/10 i Köping

Sista anmälningsdag
7/9 2012

Anmäl till
Lena Ryberg-Ericsson
lena@smakapavastmanland.se
073–982 88 37

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s