Workshop Ett gott värdskap – hur du tar hand om dina gäster

Den 17 januari genomfördes en kursdag med temat ”Ett gott värdskap” på Brunnsta gård utanför Bålsta. Elisabeth Svalin Gunnarsson, trädgårdsprofil med lång erfarenhet av besöksnäring i Sverige och i England var vår föreläsare. Den 10 november följer vi upp kursdagen med en workshop kring några av de teman som deltagarna från den första kursdagen ansåg som viktiga att fördjupa sig i. Du är mycket välkommen på workshopen även om du inte hade möjlighet att delta på kursdagen i januari!

Brunnsta-bord_200pxDagen består av korta pass med föreläsning kombinerat med bikupor och mindre samtalsuppgifter kring de olika ämnena. Vi börjar dagen med en kort resumé kring ”grundingredienserna” i ett gott värdskap så att även du som inte hade möjlighet att delta i januari kan komma med denna gång.

Programpunkter
* Resumé – ett gott värdskap och presentation av Brunnsta gård
* Charm – tjänar det något till? Om charmkursens olika sidor
* Teknik. Ljud, ljus, internet och betalning – vad ska  man tänka på?
* Marknadsföring. Att hitta sin egen väg och bygga  nätverk och register. Vad säger lagen. Tvärkulturella, ”oväntade” samarbeten
* Event. Konst och musik – vågar man satsa? Organisation och marknadsföring.

Tid och plats
Måndagen den 10 november kl. 09.30 – 15.30, Brunnsta gård, Bålsta.

Läs mer och anmäl dig senast den 4 november.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s